食物繊維・糖質量一覧表【食品別】油脂・菓子・飲料・調味料・加工食品

食品別・食物繊維量と糖質量の一覧表です。

食品100gあたりに含まれている食物繊維と糖質の含有量一覧です。（単位はグラム）

文部科学省・日本食品標準成分表を参考に作成しました。

このページには

油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料・香辛料類
加工食品

の食品が載っています。

炭水化物量 = 食物繊維 + 糖質

表はクリックで操作出来ます

タイトルの食品名・炭水化物量・食物繊維量・糖質量をクリックすると、量が多い順
番や少ない順番に並び変わります。

油脂類

食品名	炭水化物量	糖質量
オリーブ油	0.0	0.0
ごま油	0.0	0.0
米ぬか油	0.0	0.0
サフラワー油	0.0	0.0
大豆油	0.0	0.0
調合油	0.0	0.0
とうもろこし油	0.0	0.0
なたね油	0.0	0.0
パーム油	0.0	0.0
ひまわり油	0.0	0.0
綿実油	0.0	0.0
やし油	0.0	0.0
落花生油	0.0	0.0
牛脂	0.0	0.0
ラード	0.0	0.0
バター（有塩）	0.2	0.2
バター（無塩）	0.2	0.2
バター（発酵）	4.4	4.4
ソフトタイプマーガリン	1.2	1.2
ファットスプレッド	0.7	0.7
ショートニング	0.0	0.0

油脂類は高カロリーですが、糖質と食物繊維の量はほぼゼロです。

油脂類は炭素の結合化学構造より、オメガ3.6.9という名前で分類されています。

オメガ6はあまり摂らずに、オメガ3と9は積極的に摂取したい油です。

オメガって何？油の種類【オメガ3とオメガ6とオメガ9の違いとは】

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オメガの種類の違いや、オメガが多く含まれている食品類は？どの油をどれくらい摂ればよいのか、オメガの摂取量の目安や、効率的な摂り方をご紹介！健康維持には欠かすことが出来ない油、オメガ3、オメガ6、オメガ9の違いを、詳しく調べてみました。魚を食べてますか？日本人の摂取量が年々減っているのが、オメガ3系の油です。オメガ3は青魚などに豊富に含まれています。オメガ6は、紅花油など市販の植物油に多く含まれています。体の三大栄養素は、糖質・脂質・タンパク質ですね。脂質の中でも体内で作り出す事が出来ないのが、オメ...

炭水化物抜きダイエットの効果！

菓子類

食品名	炭水化物量	食物繊維量	糖質量
甘納豆・あずき	67.1	4.7	62.4
甘納豆・いんげんまめ	67.6	5.6	62.0
甘納豆・えんどう	70.1	4.9	65.2
あん入り生八つ橋	64.3	3.3	61.0
今川焼き	48.6	1.8	46.8
ういろう	44.1	0.1	44.0
うぐいすもち	55.7	2.0	53.7
かしわもち	46.7	1.7	45.0
カステラ	63.2	0.6	62.6
かのこ	60.4	3.8	56.6
かるかん	54.7	0.4	54.3
きび団子	73.5	0.3	73.2
きんつば	59.2	6.5	52.7
草もち	52.1	2.0	50.1
くし団子・あん	45.5	1.2	44.3
くし団子・しょうゆ	45.2	0.3	44.9
げっぺい	64.6	2.5	62.1
桜もち・関東風	54.2	2.6	51.6
桜もち・関西風	46.1	1.7	44.4
大福もち	52.8	2.5	50.3
タルト	60.9	1.5	59.4
ちまき	36.4	0.1	36.3
どら焼き	58.9	3.5	55.4
ねりきり	60.1	3.6	56.5
かすてらまんじゅう	63.6	3.1	60.5
くずまんじゅう	51.4	2.2	49.2
くりまんじゅう	68.3	3.0	65.3
とうまんじゅう	63.4	2.5	60.9
蒸しまんじゅう	59.2	2.9	56.3
あんまん	51.2	2.7	48.5
肉まん	43.6	3.8	39.8
もなか	65.6	3.1	62.5
ゆべし	71.4	0.5	70.9
練りようかん	70.0	3.1	66.9
水ようかん	40.0	2.2	37.8
蒸しようかん	55.5	2.8	52.7
あめ玉	97.5	0.0	97.5
芋かりんとう	71.3	2.7	68.6
おこし	90.1	0.4	89.7
おのろけ豆	69.8	2.3	67.5
かりんとう・黒	76.2	1.7	74.5
かりんとう・白	76.1	2.2	73.9
ごかぼう	72.4	4.3	68.1
磯せんべい	89.5	1.3	88.2
かわらせんべい	84.0	1.1	82.9
巻きせんべい	90.4	1.0	89.4
南部せんべい（ごま入）	72.4	4.3	68.1
南部せんべい（落花生入）	73.8	3.5	70.3
中華風クッキー	61.8	1.1	60.7
ひなあられ・関東風	85.3	1.3	84.0
ひなあられ・関西風	83.2	0.7	82.5
米菓・揚げせんべい	71.2	0.5	70.7
米菓・甘辛せんべい	86.3	0.6	85.7
米菓・あられ	84.2	1.3	82.9
米菓・塩せんべい	83.1	0.8	82.3
衛生ボーロ	90.4	0.0	90.4
そばボーロ	86.0	1.5	84.5
松風	89.8	1.2	88.6
三島豆	77.0	5.6	71.4
八つ橋	94.1	0.3	93.8
らくがん	94.3	0.2	94.1
らくがん（麦）	90.4	5.4	85.0
らくがん（もろこし）	89.3	7.3	82.0
あんぱん	50.2	2.7	47.5
クリームパン	41.4	1.2	40.2
ジャムパン	54.5	1.8	52.7
チョココロネ	45.1	1.1	44.0
シュークリーム	22.3	0.2	22.1
スポンジケーキ	53.8	0.8	53.0
ショートケーキ	47.1	0.6	46.5
デニッシュペストリー	45.1	1.6	43.5
イーストドーナッツ	43.8	1.4	42.4
ケーキドーナッツ	60.3	1.2	59.1
パイ・パイ皮	25.2	1.7	23.5
パイ・アップルパイ	32.7	1.3	31.4
パイ・ミートパイ	23.3	2.0	21.3
バターケーキ	47.9	0.7	47.2
ホットケーキ	45.4	1.1	44.3
ワッフル・クリーム入り	36.0	0.7	35.3
ワッフル・ジャム入り	49.4	1.1	48.3
カスタードプディング	14.7	0.0	14.7
ゼリー・オレンジ	15.3	0.1	15.2
ゼリー・コーヒー	9.5	0.0	9.5
ゼリー・ミルク	16.7	0.0	16.7
ゼリー・ワイン	13.3	0.0	13.3
ババロア	20.0	0.0	20.0
ウエハース	75.3	1.2	74.1
オイルスプレークラッカー	63.9	2.1	61.8
ソーダクラッカー	74.4	2.1	72.3
サブレ	73.0	1.3	71.7
ハードビスケット	77.8	2.3	75.5
ソフトビスケット	62.6	1.4	61.2
プレッツェル	68.2	2.6	65.6
ロシアケーキ	65.7	1.8	63.9
小麦粉あられ	68.8	2.3	66.5
コーンスナック	65.3	1.0	64.3
ポテトチップス	54.7	4.2	50.5
ポテトチップス（成形）	57.3	4.8	52.5
キャラメル	77.9	0.0	77.9
ゼリーキャンデー	84.0	0.9	83.1
ドロップ	98.0	0.0	98.0
バタースコッチ	91.1	0.0	91.1
マシュマロ	79.3	0.0	79.3
カバーリングチョコレート	62.1	3.2	58.9
ホワイトチョコレート	50.9	0.6	50.3
ミルクチョコレート	55.8	3.9	51.9
マロングラッセ	77.4	0.0	77.4
板ガム	96.9	0.0	96.9
糖衣ガム	97.6	0.0	97.6
風船ガム	96.7	0.0	96.7

菓子類は糖質量がとても多いので、ダイエット的には危険な食品です。

甘辛せんべい100gに糖質85.7g。マシュマロ100gに糖質79.3gなど

とは言っても、誘惑が（笑）たまには甘い物も食べたくなります。そんな時は、低糖質・糖質オフのスィーツがおススメです。いまはチョコレートやクッキーなど色々な低糖質食品があります。

し好飲料類

食品名	炭水化物量	食物繊維量	糖質量
清酒・上選	4.9	0.0	4.9
清酒・純米酒	3.6	0.0	3.6
清酒・本醸造酒	4.5	0.0	4.5
清酒・吟醸酒	3.6	0.0	3.6
清酒・純米吟醸酒	4.1	0.0	4.1
ビール・淡色	3.1	0.0	3.1
ビール・黒	3.6	0.2	3.4
ビール・スタウト	4.9	0.3	4.6
発泡酒	3.6	0.0	3.6
ブドウ酒・白	2.0	0.0	2.0
ブドウ酒・赤	1.5	0.0	1.5
ブドウ酒・ロゼ	4.0	0.0	4.0
紹興酒	5.1	0.0	5.1
焼酎・甲類	0.0	0.0	0.0
焼酎・乙類	0.0	0.0	0.0
ウイスキー	0.0	0.0	0.0
ブランデー	0.0	0.0	0.0
ウオッカ	0.0	0.0	0.0
ジン	0.1	0.0	0.1
ラム	0.1	0.0	0.1
マオタイ酒	0.0	0.0	0.0
梅酒	20.7	0.0	20.7
合成清酒	5.3	0.0	5.3
白酒	48.1	0.0	48.1
本ミリン	43.2	0.0	43.2
キュラソー	26.4	0.0	26.4
スイートワイン	13.4	0.0	13.4
ペパーミント	37.6	0.0	37.6
ベルモット・甘口タイプ	16.4	0.0	16.4
ベルモット・辛口タイプ	3.7	0.0	3.7
玉露	0.0	0.0	0.0
煎茶	0.2	0.0	0.2
番茶	0.1	0.0	0.1
ほうじ茶	0.1	0.0	0.1
玄米茶	0.0	0.0	0.0
麦茶	0.3	0.0	0.3
ウーロン茶	0.1	0.0	0.1
紅茶	0.1	0.0	0.1
コーヒー	0.7	0.0	0.7
甘酒	18.3	0.4	17.9
ピュアココア	42.4	23.9	18.5
ミルクココア	80.4	5.5	74.9
コーラ	11.4	0.0	11.4
サイダー	10.2	0.0	10.2

し好飲料類は糖質が多いタイプと少ないタイプに分かれます。

糖質少なめ

蒸留酒（糖質ゼロ）　焼酎・ウイスキー・ブランデー・ウオッカなど
お茶・ウーロン茶・紅茶・コーヒーなど

糖質多め

醸造酒　清酒・ビール・発泡酒
リキュールベースの甘いカクテル
ココア、コーラ、サイダーなど甘い清涼飲料水

炭水化物（糖質）の多いお酒・少ないお酒【一覧表】

https://takahan.info/diet-food/285

炭水化物抜きダイエットの良いところは、炭水化物量が多い食品や飲み物に気をつけさえすれば、お腹いっぱい食べても大丈夫な事と、お酒が飲める事です。ストレスが溜まりません。お酒には炭水化物（糖質）が多いお酒と少ないお酒があります。飲んでも大丈夫なのは炭水化物（糖質）量の少ないお酒です。一覧表にして、まとめてみました。スポンサーリンク炭水化物（糖質）の多いお酒・少ないお酒【一覧表】お酒、100gあたりに含まれている炭水化物量です。（単位：グラム）（文部科学省・五訂増補日本食品標準成分表を参考に制作）醸造...

炭水化物抜きダイエットの効果！

調味料・香辛料類

食品名	炭水化物量	食物繊維量	糖質量
ウスターソース	26.8	0.5	26.3
中濃ソース	30.8	1.0	29.8
濃厚ソース	30.9	1.0	29.9
豆板醤	7.9	4.3	3.6
チリペッパーソース	0.5	0.0	0.5
濃口しょうゆ	10.1	0.0	10.1
薄口しょうゆ	7.8	0.0	7.8
たまりしょうゆ	15.9	0.0	15.9
しろしょうゆ	19.2	0.0	19.2
食塩	0.0	0.0	0.0
穀物酢	2.4	0.0	2.4
米酢	7.4	0.0	7.4
ぶどう酢	1.2	0.0	1.2
りんご酢	2.4	0.0	2.4
昆布だし	0.9	0.0	0.9
かつお・昆布だし	0.3	0.0	0.3
しいたけだし	0.9	0.0	0.9
洋風だし	0.3	0.0	0.3
固形コンソメ	42.1	0.3	41.8
めんつゆ・ストレート	8.7	0.0	8.7
マーボ豆腐の素	10.4	0.0	10.4
ミートソース	10.1	0.0	10.1
トマト・ピューレー	9.9	1.8	8.1
トマト・ペースト	22.0	4.7	17.3
ケチャップ	27.4	1.8	25.6
トマトソース	8.5	1.1	7.4
チリソース	26.3	1.9	24.4
ドレッシング和風	16.1	0.2	15.9
フレンチドレッシング	5.9	0.0	5.9
サウザンアイランドドレッシング	9.2	0.3	8.9
マヨネーズ・全卵型	4.5	0.0	4.5
マヨネーズ・卵黄型	1.7	0.0	1.7
米みそ・甘みそ	37.9	5.6	32.3
米みそ・淡色辛みそ	21.9	4.9	17.0
米みそ・赤色辛みそ	21.1	4.1	17.0
麦みそ	30.0	6.5	23.5
即席みそ・ペーストタイプ	16.2	2.7	13.5
カレールウ	44.7	3.7	41.0
ハヤシルウ	47.5	2.5	45.0
酒粕	23.8	5.2	18.6
ミリン風調味料	54.9	0.0	54.9
からし・練り	40.1	0.0	40.1
からし・粒入りマスタード	12.7	0.0	12.7
こしょう・混合粉	68.3	0.0	68.3
さんしょう	69.6	0.0	69.6
シナモン	79.6	0.0	79.6
しょうが・おろし	8.6	0.0	8.6
タイム・粉	69.8	0.0	69.8
チリパウダー	60.1	0.0	60.1
とうがらし・粉	66.8	0.0	66.8
にんにく・おろし	37.0	0.0	37.0
バジル・粉	50.6	0.0	50.6
パセリ・乾	51.6	0.0	51.6
パプリカ・粉	55.6	0.0	55.6
わさび・練り	39.8	0.0	39.8
パン酵母・圧搾	12.1	0.0	12.1
ベーキングパウダー	29.0	0.0	29.0

調味料・香辛料類も糖質が多めです。一回に使う量は少なくても、ちりも積もれば結構な量を摂取してしまいます。ソースやケチャップなどの、かけ過ぎには気をつけたいですね。

意外にも、マヨネーズは糖質量低いです。全卵型、4.5g　卵黄型、1.7g

調理加工食品

食品名	炭水化物量	糖質量
カレー・レトルト	9.8	9.8
餃子・冷凍	23.8	23.8
グラタン・えび冷凍	13.3	13.3
コーンクリームスープ・レトルト	8.6	8.6
コロッケ・クリーム冷凍	20.9	20.9
コロッケ・ポテト冷凍	25.3	25.3
いかフライ・冷凍	21.4	21.4
えびフライ・冷凍	20.3	20.3
白身フライ・冷凍	19.3	19.3
シチュー・レトルト	7.4	7.4
しゅうまい・冷凍	19.3	19.3
ハンバーグ・冷凍	12.3	12.3
ピラフ・冷凍	30.1	30.1
ミートボール・冷凍	12.5	12.5
メンチカツ・冷凍	23.0	23.0